Wer eine Kreuzfahrt macht, bucht in Sachen Essen das Rundum-Sorglos-Paket meist gleich mit dazu: Dann gibt es neben einem üppigen Frühstücksbuffet auch mittags eine Mahlzeit, nachmittags folgen Kuchen und Snacks, und am Abend hat man auf vielen Schiffen die Wahl zwischen mehreren Restaurants, in denen mal am Buffet zugelangt werden kann und mal Menüs serviert werden. Man kann sich vorstellen, dass da eine ganze Menge Lebensmittel übrig bleiben. Aber was passiert eigentlich damit? TRAVELBOOK hat bei verschiedenen Reedereien nachgefragt.