05.08.2015, 12:55 Uhr | Lesezeit: 6 Minuten
Der Hochsommer ist in vollem Gange. Und was gibt es bei diesen Temperaturen Schöneres, als eine Abkühlung von innen – mit einem leckeren Eis! Besonders gefragt sind in diesem Jahr fruchtige Kombi-Sorten wie „Orange-Minze“ oder „Pfirsich-Basilikum“. Welche Eisdielen in Deutschland ihr Handwerk am besten verstehen, hat die Reise-Community von Tripadvisor auch in diesem Jahr wieder entschieden. Wir zeigen die Top 10.
Ein Sommer ohne Eis ist für die meisten kaum vorstellbar. Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben die süße Abkühlung, die wahlweise im Becher oder in der Waffel daherkommt. Dabei gibt es bei Qualität, Geschmack und Einfallsreichtum von Eisdiele zu Eisdiele himmelweite Unterschiede. Die Reise-Community von Tripadvisor hat mit ihren zahlreichen Bewertungen wieder die Crème de la Crème der Eisdielen in Deutschland gekürt.
Für das Ranking spielten sowohl die Quantität als auch die Qualität der Bewertungen eine Rolle, wobei aktuellere stärker gewichtet wurden.*
Richtig gutes Eis versteckt sich demnach nicht nur in den Metropolen, sondern in der ganzen Republik. Die derzeitige Hochburg der gefrorenen Köstlichkeit scheint allerdings München zu sein: Gleich drei Kandidaten schaffen den Sprung in die Top 10. Ob das an der Nähe zu Italien liegt? Schließlich brachte einst Marco Polo das Eis nach Europa.
Die Top 10 der besten Eisdielen in Deutschland:
Platz 1: EisLabor, Bonn
Am meisten lieben die Tripadvisor-User das EisLabor in Bonn, welches vor allem mit hochwertigen Zutaten wie Biomilch und laktosefreien Sorbets punktet. Die Eisdiele war im Vorjahres-Ranking gar nicht vertreten und hat sich von Null an die Spitze katapultiert. „Dort gibt es prima selbstgemachtes Eis in teils außergewöhnlichen Sorten wie Salzkaramell oder Orange mit Minze. Die Milch kommt vom Biobauern, und die fruchtigen Sorten sind alle laktosefreie Sorbets“, schwärmt ein Mitglied der Reise-Webseite.
Platz 2: El Gel o Sia, Koblenz
Die Koblenzer Eisdiele E Gel o Sia landete wie bereits im vergangenen Jahr auf Platz 2 der beliebtesten Eismacher Deutschlands. Die Gäste können hier einen Blick in die Herstellung durch das Schaufenster werfen und viele loben die Natürlichkeit im Geschmack: „Besonders das Fruchteis und die Sorbets schmecken auch richtig nach Obst! Lecker!”, schreibt einer, der schon im E Gel o Sia geschlemmt hat. Und eine italienische Tripadvisor-Userin merkt an, dass die Zubereitungsart, wie das Servieren mit Spachtel, stark an Italien erinnert. Na, dann kann es ja nur gut sein!
Platz 3: Il Gelato – Di Ferigo, Köln
Auf Platz 3 kommt der Italiener Il Gelato – Di Ferigo in Köln, der dieses Jahr zum ersten Mal im Top-10-Ranking vertreten ist und seine Gäste mit einer vielfältigen Auswahl überzeugt: „Das Warten und auch der gehobene Preis lohnen sich – sowohl klassische Sorten wie Vanille und Schokolade als auch exotische Varianten wie Pumpernickel oder Birne-Petersilie schmecken einmalig lecker!“
Platz 4: Sylter Eismanufaktur, List
Ebenfalls neu im Ranking vertreten ist dieses Jahr die Sylter Eismanufaktur in List. „Ehrlich gesagt war ich absolut überrascht, ein soooo leckereres auf Sylt zu bekommen und nicht in Venedig oder Florenz“, schreibt ein begeisterter User in seiner Bewertung der Eisdiele bei Tripdvisor.
Platz 5: Gelato Go, Heidelberg
Platz 5 geht an das Café Gelato Go in Heidelberg, das sich im Vergleich zum Vorjahr somit um zwei Plätze verbessern konnte. „Hat man einmal dieses Eis probiert, will man kein anderes mehr! Für mich das beste Eis, das ich kenne! Immer wieder neue geniale Kreationen aber auch die Klassiker wie Vanille, Schokolade und Erdbeere sind zu empfehlen.“ Dieser begeisterten Bewertung einer Tripadvisor-Userin gibt es eigentlich nichts mehr hinzuzufügen.
Platz 6: Caffe e Gelato, Berlin
Ebenfalls wieder in den Top 10 der besten Eisdielen Deutschlands vertreten ist das italienische Café Caffe e Gelato am Potsdamer Platz in Berlin (Vorjahr: Platz 4). Hier ist alles hausgemacht, die Sorten reichen von Klassikern bis zu originellen Geschmackssorten, etwa mit Krokant oder Mascarpone. Es gibt Bioeis, zuckerfreies Eis auf Fruktosebasis und laktosefreies Eis. „Sehr gutes Eis, ausgefallene Sorten, reichliche Portionen, flotte Bedienung. Sehr zu empfehlen“, schreibt ein User bei Tripadvisor.
Platz 7: True & 12 Handmade Ice Cream, München
Neu in den Top 10 ist die kleine Münchner Eismanufaktur True & 12 Handmade Ice Cream, die ihren Gästen zwölf hausgemachte Aromen anbietet und zudem auf erstklassige Gewürze wie Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar setzt. Aus der Bewertung eines Tripadvisor-Users: „Softes, cremiges Eis in üblichen, aber auch ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen, wie Grüntee, Zitrone-Minze, Blutorange. Extrem lecker auch die Standard-Sorten – das beste Vanille-Eis seit langer Zeit.“
Platz 8: Vanille & Marille Eismanufaktur, Berlin
Die Berliner Vanille & Marille Eismanufaktur hat es dieses Jahr neu in die Top 10 geschafft. Ein Besucher schwärmt: „Von Erdnusseis mit Brownie-Stücken über Safraneis oder belgische Schokolade bis hin zu Himbeersorbet sah alles sehr ansprechend aus. Ich habe mir gleich zwei Kugeln gegönnt und wurde geschmacklich nicht enttäuscht – eine klare Empfehlung also!“
Platz 9: Der Verrückte Eismacher, München
Der Erstplatzierte aus dem vergangenen Jahr ist nach wie vor in den Top 10 vertreten, wenngleich nur noch auf Platz 9. Gemeint ist der Der Verrückte Eismacher in München, der neben vielen gewöhnungsbedürftigen Kreationen wie Weißwurst-, Bier-, Bacon-, Cannabis- oder Schwangerschaftseis (Essiggurke mit Nutella) auch Sorten anbietet, die einem schon bei der bloßen Vorstellung das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen: Triple Chocolate Cake etwa, Champagner-Erdbeer, Raffaello oder Walnuss-Feige. „Ich habe selten so gute und geniale Eissorten probiert. Da schmeckt sogar das Grünkohl-Eis. Witzige Ideen in sehr guter Ausführung“, schreibt ein Tripadvisor-User über die Eisdiele, die auch weit über München hinaus bekannt ist.
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Platz 10: Ballabeni, München
Platz 10 ergatterte eine weitere Münchner Eisdiele: das Ballabeni (Vorjahr: Platz 5). In der Eiscreme-Werkstatt entstehen nicht nur vielfältige Eissorten, es werden auch Kurse für Interessierte angeboten, die die Kunst des Eis- oder Sorbetherstellens selbst erlernen wollen. „Immer neue ausgefallene Sorten, die man unbedingt probieren muss. Ein Muss, wenn man in Schwabing unterwegs ist“, schreibt ein User auf Tripadvisor. Besonders gut kommt bei den Gästen an, dass es zu jeder Kugel Eis einen Löffel einer anderen Eissorte zum Probieren dazu gibt.
*Berücksichtigt wurden Betriebe, die als Eisdielen auf der Webseite gekennzeichnet sind oder die Erfahrungsberichte mit einem Anteil von mindestens 50 Prozent über „Eis(creme)“ aufweisen und zu denen es mindestens 30 Bewertungen gibt.