Drei deutsche sind mit dabei

Die 10 besten Veggie-Hotels der Welt

Veggie Hotels
Garantiert ohne Tier: Die 10 besten Veggie-Hotels der Welt
Foto: Veggie Hotels/Ve­lo­na’s Jung­le Lu­xu­ry Sui­tes/Fi­v­e­le­ments Puri Ahim­sa/Cal Reiet Ho­lis­tic Re­tre­at/Ye­w­field Ve­ge­ta­ri­an

Für Ve­ge­ta­ri­er und Vega­ner kann ein Ur­laub im Hotel schnell zu einer Her­aus­for­de­rung wer­den. Denn was nüt­zen die schöns­ten Zim­mer und der größ­te Pool, wenn man im Re­stau­rant nur die Bei­la­gen essen kann? Doch es gibt Alternativen.

von Sandra Basan

Die Online-Portale Veggie Hotels und Vegan Welcome, die von dem deutschen Ehepaar Karen und Thomas Klein ins Leben gerufen wurden, listen mehr als 500 ve­ge­ta­ri­sche und vega­ne Ho­tels rund um den Glo­bus. Die Berliner haben zudem gerade ein Buch mit dem Titel „Veg­gie Ho­tels. Ve­ge­ta­risch-Vegan Rei­sen mit Ge­nuss“ (teNeues Verlag) mit ihren besten persönlichen Tipps veröffentlicht. Darin emp­feh­len sie lu­xu­riö­se Ziele wie das „Fi­v­e­le­ments“ auf Bali, aber auch ein­fa­che B&Bs wie das „Ye­w­field Ve­ge­ta­ri­an Guest House“. Die zehn besten Empfehlungen im Überblick:

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Fi­v­e­le­ments Puri Ahim­sa, Ban­jar Ba­turning/ Bali

Das lu­xu­riö­se 5-Ster­ne-Re­sort ist von tro­pi­scher Ve­ge­ta­ti­on um­ge­ben und be­fin­det sich am Fluss Ayung. Mehr als die Hälf­te der Ge­rich­te im preis­ge­krön­ten vega­nen Re­stau­rant Sakti Di­ning Room be­steht aus Roh­kost, die be­son­ders reich an Nähr­stof­fen und Heil­kraft (Shak­ti) ist. Alle üb­ri­gen Spei­sen sind leich­te ve­ge­ta­ri­sche Zu­be­rei­tun­gen, die Kör­per und Seele näh­ren. Preis: ab 199 Euro in­klu­si­ve Früh­stück

Veggie Hotels Bali

Ein Veggie-Paradies: Das Fi­v­e­le­ments Puri Ahim­sa auf Bali
Foto: VeggieHotels/Fi­v­e­le­ments Puri Ahim­sa

Ye­w­field Ve­ge­ta­ri­an, Cum­bria/ Eng­land

Das Ye­w­field B & B ist ein fried­li­cher Rück­zugs­ort im Her­zen des eng­li­schen Lake Di­strict. Es ist ideal ge­le­gen für Wan­de­run­gen und Aus­flü­ge in die Natur. Gäste er­hal­ten so­wohl ve­ge­ta­ri­sches Bed & Bre­ak­fast, kön­nen sich aber auch selbst ver­sor­gen. Preis: ab 78 Euro

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Wer es etwas zurückgezogener mag, ist im Ye­w­field Ve­ge­ta­ri­an richtig

Coun­try House Mon­ta­li, Pe­ru­gia/ Ita­li­en

Das An­we­sen von Malu und Al­ber­to Mus­ac­chio liegt in­mit­ten eines 25 Hekt­ar gro­ßen Oli­ven­hains, um­ge­ben von im­mer­grü­nen Wäl­dern. Es gibt zahl­rei­che Wan­der­we­ge durch die Hügel und hin­un­ter an das Tra­si­me­ni­sche Meer. Das Re­stau­rant gilt als eines der bes­ten ve­ge­ta­ri­schen Lo­ka­le der Welt. Preis: ab 120 Euro in­klu­si­ve Früh­stück

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Das Coun­try House Mon­ta­li genießt einen exzellenten Ruf
Foto: Veggie Hotels/Coun­try House Mon­ta­li

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La Vimea Bio­ti­que­ho­tel, Na­turns/ Süd­ti­rol

Das erste kom­plett vega­ne Hotel Ita­li­ens – von der Küche bis zur Zim­mer­ein­rich­tung. Statt Dau­nen­de­cken gibt es Bett­de­cken aus fair ge­han­del­ter Bio­baum­wol­le. Möbel be­ste­hen aus Voll­holz der um­lie­gen­den Wäl­der, be­reit­ge­stell­te Kos­me­ti­ka sind vegan und tier­ver­suchs­frei. Auch bei Rei­ni­gungs- und Wasch­mit­teln wer­den nur bio­lo­gisch ab­bau­ba­re Pro­duk­te be­nutzt. Es gibt kein Plas­tik, dafür Öko­strom und Son­nen­en­er­gie. Sämt­li­che Le­bens­mit­tel wer­den aus der Re­gi­on be­zo­gen. Die Küche ist für vega­ne Spei­sen wie Heu­sup­pe oder Sal­b­eino­cken be­kannt. Preis: ab 103 Euro

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Im La Vimea Bio­ti­que­ho­tel in Südtirol können sich Vegetarier und Veganer entspannen
Foto: Veggie Hotels/La Vimea Bio­ti­que­ho­tel

The Stan­ford Inn by the Sea, Men­do­ci­no/ Ka­li­for­ni­en

Das ele­gan­te, rus­ti­ka­le Re­sort liegt am obe­ren Ende einer Wiese mit einem wun­der­vol­len Blick über die Bio-Gär­ten und den Pa­zi­fik. Es ist das ein­zi­ge rein vega­ne Re­sort des Lan­des. Gäste er­hal­ten ein vega­nes, bio­lo­gi­sches Gour­met-Früh­stück. Am Nach­mit­tag bie­tet das Inn sei­nen Gäs­ten noch ein täg­lich wech­seln­des Spe­zi­al-Des­sert beim „Af­ter­noons at the Inn“. Das „Ra­vens“, ein lan­des­weit re­nom­mier­te Re­stau­rant, ser­viert rein bio­lo­gi­sche, vega­ne Spei­sen. Zum Abend­es­sen wer­den ver­schie­de­ne Gour­met-Spei­sen an­ge­bo­ten, wie z.B. unser Spe­zi­al-See­pal­men-Stru­del oder Scho­ko­la­den­tor­te. Preis: ab 179 Euro in­klu­si­ve Früh­stück

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In Kalifornien bietet sich das The Stan­ford Inn by the Sea für Vegetarier und Veganer an
Foto: Veggie Hotels/The Stan­ford Inn by the Sea

Al­mo­do­var Hotel, Ber­lin

Das Almodóvar Hotel ist nicht nur Ber­lins ers­tes ve­ge­ta­ri­sches Bio­ho­tel, son­dern auch ein De­si­gnho­tel mit ganz be­son­de­rem Stil. Zen­tral ge­le­gen in der Box­ha­ge­ner Stra­ße bie­tet es op­ti­ma­le An­bin­dung an alle Be­zir­ke. Die 60 Zim­mer sind mit na­tür­li­chen Ma­te­ria­li­en mo­dern und in­di­vi­du­ell ein­ge­rich­tet. Das bis­tro bar­dot ser­viert de­li­ka­te, sinn­lich-auf­re­gen­de Spei­sen aus der ve­ge­ta­ri­schen Bio­kü­che. Preis: ab 88 Euro

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Gesund und veggie-freundlich: das Al­mo­do­var Hotel in Berlin
Foto: Veggie Hotels/Al­mo­do­var Hotel

Hotel Ni­co­lay 1881, Ze­ltin­gen-Rach­tig/ Rhein­land-Pfalz

Un­weit der Stadt Bern­kas­tel-Ku­es liegt das Hotel Ni­co­lay 1881, eine ehe­ma­li­ge Post­sta­ti­on. Es wird in fünf­ter Ge­ne­ra­ti­on von Kü­chen­chef Jo­han­nes Ni­co­lay ge­führt. Er setzt in sei­nen zwei vega­nen Re­stau­rants auf tra­di­tio­nel­le Gast­lich­keit und feins­te vega­ne Küche. Die haus­ei­ge­ne Pilz­zucht im Kel­ler kann in der „Wein­stu­be“ durch den Glas­bo­den im Re­stau­rant be­trach­tet wer­den. Auch der Well­ness­be­reich ist kom­plett vegan. Preis: ab 45 Euro in­klu­si­ve Früh­stück

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Die Speisen aus dem Hotel Ni­co­lay 1881 können sich sehen lassen
Foto: Veggie Hotels/Hotel Ni­co­lay 1881

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Hotel Guts­haus Stells­ha­gen, Stells­ha­gen/ Meck­len­burg-Vor­pom­mern

Im denk­mal­ge­schütz­ten, statt­li­chen Her­ren­haus ist alles ist auf öko­lo­gi­sche Nach­hal­tig­keit aus­ge­rich­tet: von der En­er­gie­ver­sor­gung über die Zim­mer­aus­stat­tung bis hin zum ve­ge­ta­ri­schen Buf­fet. Das wird im Re­stau­rant zu allen drei Mahl­zei­ten ser­viert in 100% Bio-Qua­li­tät – mal meck­len­bur­gisch, mal ita­lie­nisch, mal in­disch zu­be­rei­tet. Dabei haben sich die Köche auf di­ver­se Le­bens­mit­te­lun­ver­träg­lich­kei­ten spe­zia­li­siert. Das fri­sche Ge­mü­se und die Kräu­ter kom­men aus dem ei­ge­nen Bio-An­bau. Ge­bäck und Brot stam­men aus un­se­rer Back­stu­be. Preis: ab 66 Euro in­klu­si­ve Früh­stück

Veggie Hotels

Hotel Guts­haus Stells­ha­gen lädt zum Entspannen ein
Foto: Veggie Hotels/Hotel Guts­haus Stells­ha­gen

Ve­lo­na’s Jung­le Lu­xu­ry Sui­tes, Flo­renz/ Tos­ka­na

In der familiengeführte Pen­si­on im Zen­trum von Flo­renz wird jeden Mor­gen ein rein ve­ge­ta­ri­sches Früh­stück ser­viert. Mit frisch ge­ba­cke­nem vega­nem Ge­bäck und Crois­s­ants, frisch ge­misch­tem Müsli, Frucht­säf­ten, grü­nen Smoot­hies und Bio-Mar­me­la­den, damit Sie sich frisch ge­stärkt auf den Weg ma­chen kön­nen, um Flo­renz zu er­kun­den. Preis: ab 139 Euro

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Hier haust man wie im Dschungel: Das Ve­lo­na’s Jung­le Lu­xu­ry Sui­tes
Foto: Veggie Hotels/Ve­lo­na’s Jung­le Lu­xu­ry Sui­tes

Cal Reiet Ho­lis­tic Re­tre­at, San­ta­nyi/ Mall­or­ca

Das Hotel ist ein ge­müt­li­cher Ge­gen­ent­wurf zum Mas­sen­tou­ris­mus. 1881 wurde das An­we­sen von einer wohl­ha­ben­den Fa­mi­lie als Som­mer­re­si­denz ge­baut. Heute ist es eine Oase: eine Kom­bi­na­ti­on aus Yoga, Me­di­ta­ti­on und Er­näh­rung. Die Zu­ta­ten für die ve­ge­ta­risch-vega­ne Qua­li­täts­kü­che kom­men ern­te­frisch aus dem haus­ei­ge­nen Gar­ten oder von den Bau­ern aus der Um­ge­bung. Preis: ab 210 Euro in­klu­si­ve Früh­stück

Veggie Hotels

Im Cal Reiet Ho­lis­tic Re­tre­at auf Mallorca können Vegetarier und Veganer die Sonne genießen
Foto: Veggie Hotels/Cal Reiet Ho­lis­tic Re­tre­at

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