19.02.2015, 10:48 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Shrimps sind eigentlich ein Muss an der Küste von Kalifornien. Aber wo gibt es die besten, oder besser gesagt: die berühmtesten? TRAVELBOOK-Autor Matthias Bannert hat sich in Los Angeles auf die Suche gemacht – und wurde in einem kleinen Restaurant am Santa Monica Pier fündig.
Von Matthias Bannert
Wem „Bubba Gump Shrimps“ nichts sagen, der hat eindeutig den Film „Forrest Gump“ von 1994 nicht gesehen. Denn dort plant der Protagonist gemeinsam mit seinem Freund Bubba, einen Shrimps-Laden aufzumachen und ihn Bubba Gump Shrimp Company zu nennen. Und obwohl viele denken, dass zuerst das Restaurant da war, war es in diesem Fall umgekehrt: Die erste Filiale des Shrimps-Restaurants eröffnete zwei Jahre nach Filmerscheinen im kalifornischen Monterey.
Mittlerweile ist daraus eine Kette geworden, und die Lokale sind längst nicht mehr nur ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber, sondern auch ein kleines Einkaufsparadies für kitschige Souvenirs. Insgesamt 40 Restaurants wurden bisher weltweit eröffnet – unter anderem auch in Japan, Indonesien und China. Das Konzept geht auf: Denn egal, ob in Tokio oder New York, die meisten verbinden mit dem Namen auf Anhieb den sympathischen Filmhelden und möchten an einem Tisch Platz nehmen, auf denen die berühmten Worte „Lauf Forrest, lauf“ zu finden sind.
Und wo findet man das wohl bekannteste Bubba Gump unter den rund 30 US-Filialen? Eines der populärsten befindet sich in der Gegend von Los Angeles am Santa Monica Pier, dem Ende der Route 66. Seinen hohen Bekanntheitsgrad hat es vermutlich der traumhaften Lage am Pazifischen Ozean zu verdanken. Sowohl der Blick auf kilometerlange Sandstrände als auch ein kleiner Vergnügungspark auf Stelzen machen den Santa Monica Pier tagtäglich zum Hotspot vieler Touristen. Wen es in L.A. nicht ans Meer, sondern zu den Stars und Sternchen nach Hollywood zieht, findet ein weiteres Bubba Gump in den Universal Studios Hollywood.
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Das steht im Bubba Gump auf der Speisekarte
Das Frühstücks-Menü hält Klassiker wie Omelettes mit Shrimps bereit (umgerechnet rund 11,50 Euro), einen Frühstücks-Burrito (ca. 10,60 Euro) oder auch Buttermilch-Pancakes (ca. 7 Euro) bereit.
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Die Mittags- und Abendkarte hat natürlich eine große Spalte mit Shrimps-Spezialitäten. Die geht von frittierten Shrimps mit Pommes und Cocktailsoße zum Dippen (ab rund 14,15 Euro) über Meeresfrüchte-Pasta (ca. 16,60 Euro) bis hin zu handpanierten Kokosnuss-Shrimps als reichhaltiges Menü mit dem tollen Namen „Shrimper’s Heaven“ (ca. 19,50 Euro). Tatsächlich schmeckt es auch himmlisch!
Laut eines Tweets der Restaurantkette findet man hier drei Dinge, die einem zum Lächeln bringen: Shrimps, Shrimps und Shrimps.
Die Spalte „Forrest’s Favorites“ erinnert an den Namensgeber Forrest Gump. Dort sind gute Menüs aufgeführt, aber auch der Klassiker wie Fish & Chips (ca. 14 Euro).