Katz’s Delicatessen in New York

Das legendäre Restaurant aus „Harry & Sally“

Katz's Deli, New York
Bis auf die unübersehbaren Katz’s-Schriftzüge, die bei Insidern allerdings heftige Gelüste hervorrufen, ist das berühmte New Yorker Deli von außen eher unscheinbar
Foto: Getty Images

Spätestens seit der legendären Orgasmus-Szene aus „Harry und Sally“ kennt die ganze Welt das Katz's in New York. TRAVELBOOK über den berühmten Drehort – und was dort serviert wird.

Spätestens seit „Harry und Sally“ (1989) wissen wir alle, wie eine Frau einen Mann so richtig auf die Palme bringen kann. Meg Ryan alias Sally demonstriert ihrem platonischen Freund Harry (Billy Crystal) in einem vollbesetzten New Yorker Restaurant einen Orgasmus – und bringt damit sein Weltbild ins Wanken. War er doch bis dahin überzeugt davon, dass ein Mann einen gespielten Höhepunkt sofort erkennen würde. Vermutlich fragt er sich noch heute: fake or real?

Die berühmte Filmszene spielt im „Katz’s Delicatessen“, kurz „Katz’s“, einem Deli-Klassiker in der New Yorker Lower East Side. Neben Stammkunden und Touristen lassen sich auch zahlreiche Stars wie Bruce Willis, Barbara Streisand sowie US-Präsidenten die Köstlichkeiten im Kult-Diner schmecken.

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Harry und Sally

Sally (Meg Ryan) mit 80er-Jahre-Löwenmähne und Harry (Billy Crystal) beim Dinner im Katz’s kurz vor dem „Höhepunkt“ ihres Dates
Foto: dpa picture alliance

Das älteste Diner New Yorks

Die Einrichtung ist schlicht und praktisch und fällt im allgemeinen Trubel sowieso kaum ins Auge.

Katz's Delicatessen in New York

Das Katz’s ist fast immer sehr gut besucht
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Pastrami-Sandwich – DIE Spezialität im Katz’s

Auf der Speisekarte stehen typische Deli-Gerichte, die in üppigen Portionen serviert werden: Hot Dogs, Omelettes, Wurst, Salate und vor allem die legendären Riesen-Sandwiches, von denen auch zwei Personen satt werden.

Dennoch war es nicht das Essen, über welches Sally bei ihrem Date mit Harry in orgiastische Verzückung geriet. Und einige der anwesenden Gäste ansteckte: Die ältere Dame am Nebentisch bestellte nach der eindrucksvollen Aufführung „genau das, was sie hatte“. „I’ll have what she’s having“, wurde zu einem der Top 100 US-Filmzitate aller Zeiten gewählt. Sally hatte übrigens ein Pastrami. Die gewürzten, hauchdünnen Rindfleischscheiben auf Brot sind DIE Spezialität des Hauses und nach Katz’s-Angaben die besten der Welt.

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Pastrami-Sandwich im Katz's Deli

Im Katz’s wird das angeblich beste Pastrami-Sandwich der Welt serviert
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Das Katz’s heute

Über dem Tisch, an dem die berühmte „Harry und Sally“-Szene spielt, hängt heute ein Hinweisschild. Sonst hat sich seither kaum etwas verändert. Und gerade das ist bemerkenswert in New York, einer Stadt, die wie kaum eine andere ein Sinnbild für steten Wandel ist. Nur die Schlange vor der Tür ist seit dem Film-Hit noch ein bisschen länger geworden.

Ein paar Jahre nach dem Mega-Orgasmus traf Johnny Depp alias „Donnie Brasco“ im gleichnamigen Film im Katz’s Delicatessen seinen FBI-Kontakt.