Angelika Pickardt Co-Redaktionsleiterin

9. Oktober 2026, 13:23 Uhr | Lesezeit: 4 Minuten

Die Liste der „World’s 50 Best Bars“, also der 50 besten Bars der Welt, wird jedes Jahr neu erstellt. Sie basiert auf den Meinungen von mehr als 800 Bar-Experten rund um den Globus, darunter Barkeeper, Berater, Getränkeautoren und Cocktailspezialisten, wie es auf der Website zum Voting heißt. Diese gaben zuletzt jeweils acht Stimmen zu ihren persönlichen Barerfahrungen der letzten 18 Monate ab. Aus diesem Sammelsurium an Stimmen entstand schließlich das vorliegende Ranking.

Die beste Bar der Welt steht in Hongkong

Platz 1 geht in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal in Folge an die „Bar Leone“ in Hongkong. Diese wurde erst 2023 von dem mehrfach preisgekrönten italienischen Bartender Lorenzo Antinori eröffnet. „Bar Leone versteht sich als Gegenentwurf zu komplizierten Konzepten, aufwendig inszenierten Getränkekarten und überladenen Cocktails. Statt Komplexität setzt die Bar auf Einfachheit, statt übertriebener Ernsthaftigkeit auf Spaß und sogar auf Humor“, schreiben die Autoren in ihrer Begründung. Und weiter: „Denn Bar Leone weiß: Bei einem gelungenen Barbesuch kommt es auf die Details an. Auf die Herzlichkeit der Begrüßung ebenso wie auf die richtige Beleuchtung. Dazu gehören auch skurrile Kleinigkeiten, etwa ein altes Foto des Papstes bei einer Parade in einem Ferrari oder ein Lautsprecher, aus dem auf der Toilette ein ‚Halleluja‘ erklingt.“

Platz 2 belegt die Bar Moebius Milano, die damit 2026 auch den Titel als Europas beste Bar innehat. Platz 3 und zugleich beste Bar Südamerikas ist das Alquímico in der kolumbianischen Küstenstadt Cartagena.

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London hat die meisten besten Bars der Welt

Hongkong, Paris und New York stehen an der Spitze der Städte mit den meisten Lieblingsbars der Jury: Alle drei beheimaten jeweils vier der besten Bars der Welt. London schafft es mit seiner „Tayēr + Elementary“ und der „Connaught Bar“ außerdem zweimal in die Top Ten.

Mau sieht es dagegen in diesem Jahr wieder für die deutsche Barwelt aus. Nicht eine einzige Bar aus Deutschland befindet sich unter den 50 besten Bars der Welt. Auch unter den Plätzen 51 bis 100 taucht keine deutsche Bar auf. Zuletzt war das Berliner „Wax On“ im Ranking von 2025 auf Platz 57 in den Top 100 vertreten.

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Die 50 besten Bars der Welt

1. Bar Leone, Hongkong – Beste Bar Asiens & beste Bar der Welt
2. Moebius Milano, Mailand – Beste Bar Europas
3. Alquímico, Cartagena – Beste Bar Südamerikas
4. Bar Us, Bangkok
5. Line, Athen
6. Handshake Speakeasy, Mexiko-Stadt – Beste Bar Nordamerikas
7. Zest, Seoul
8. Connaught Bar, London
9. Lady Bee, Lima
10. Bar Mauro, Mexiko-Stadt
11. Schmuck, New York
12. Hope & Sesame, Guangzhou
13. The Cambridge Public House, Paris
14. Sip & Guzzle, New York
15. Bar Nouveau, Paris
16. Sips, Barcelona
17. Paradiso, Barcelona
18. Jigger & Pony, Singapur
19. The Bar in Front of the Bar, Athen
20. Exímia, São Paulo
21. Tres Monos, Buenos Aires
22. Mamba Negra, Medellín
23. De Vie, Paris
24. Himkok, Oslo
25. Argo, Hongkong
26. Danico, Paris
27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
28. El Gallo Altanero, Guadalajara
29. Satan’s Whiskers, London
30. BKK Social Club, Bangkok
31. Victor Audio Bar, Buenos Aires
32. Waltz, London
33. Locale Firenze, Florenz
34. Mirror Bar, Bratislava
35. Tan Tan, São Paulo
36. Montana, Hongkong
37. Sastrería Martinez, Lima
38. Nutmeg & Clove, Singapur
39. Bar Carmen, Medellín
40. Barro Negro, Athen
41. Gokan, Hongkong
42. Mimi Kakushi, Dubai – Beste Bar im Nahen Osten
43. Nouvelle Vague, Tirana
44. Bar Benfiddich, Tokio
45. Caretaker’s Cottage, Melbourne – Beste Bar Australasiens
46. Martiny’s, New York
47. Tlecān, Mexiko-Stadt
48. Virtù, Tokio
49. Bar Snack, New York
50. Angelita, Madrid