Neues Ranking

Gewählt! Die 50 besten Bars der Welt

Barkeeper in der American Bar in London
Die „American Bar“ in London führte letztes Jahr das Ranking an und landete dieses Jahr auf Platz 2
Foto: Getty Images

Mehr als 500 Experten haben die 50 besten Bars der Welt gekürt: Unter dem Namen „The World's 50 best Bars“ werden jährlich die besten Bars ausgewählt und ausgezeichnet. Mit dabei sind wieder zwei deutsche – aber wer hat das Ranking gewonnen? TRAVELBOOK zeigt die Top 50.

Diese Liste ist was für Genießer: In London wurden zum achten Mal die 50 besten Bars der Welt gekürt. Und dieses Jahr führt eine Bar die Liste an, die im nächsten Jahr schon geschlossen hat!

Die Schwerpunkte hätten sich verschoben und es sei der richtige Schritt. Bar-Fans müssen aber nicht trauern: Das 32-köpfige Team will schon bald eine neue Bar mit neuem Konzept eröffnen.

Im Gegensatz zu den vergangenen Jahren gibt es ausnahmsweise auch mal, neben London und New York, eine Bar aus einer anderen Stadt in den Top Fünf: Auf Platz drei landet die Bar „Manhattan“ aus Singapur. Ebenfalls in den Top Ten finden sich 2018 „The Clumsies“ aus Athen, „The Old Man“ aus Hongkong und eine weitere Bar aus Singapur, das „Atlas“.

Das Magazin „Drinks International“ erstellte jährlich die Liste der „World’s 50 Best Bars“, die besten Bars der Welt. Wer das beschließt? Das Ergebnis beruht auf der professionellen Meinung von mehr als 500 Experten rund um den Globus, die ihre Favoriten bewerten.

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Nachdem das Berliner „Buck & Breck“ 2017 aus dem Ranking fiel, ist es dieses Jahr wieder auf Platz 48 vertreten. Auch eine andere deutsche Kult-Bar, das „Schumann’s“ in München, überzeugte wieder und landete auf Platz 43. Grund dafür sind neben den Drinks und der einmaligen Location vor allem der bekannte Besitzer: Model, Autor und „Deutschlands bester Bartender“ Charles Schumann.

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Das sind die 50 besten Bars der Welt

1) Dandelyan, London

2) American Bar, London

3) Manhattan, Singapur

4) The NoMad, New York

5) Connaught Bar, London

6) Bar Termini, London

7) The Clumsies, Athen

8) Atlas, Singapur

9) Dante, New York

10) The Old Man, Hong Kong

11) Licorería Limantour, Mexico Stadt

12) Bar High Five, Tokyo

13) Native, Singapur

14) Florería Atlántico, Buenos Aires

15) Attaboy, New York

16) The Dead Rabbit, New York

17) Oriole, London

18) Coupette, London

19) Himkok, Oslo

20)  Speak Low, Shanghai

21) Sweet Liberty, Miami

22) Baba Au Rum, Athens

23) Operation Dagger, Singapur

24) Le Syndicat, Paris

25) Lost and Found, Nicosia

26) Employees Only, New York

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27) Central Station, Beirut

28) Scout, London

29) Three Sheets, London

30) Black Pearl, Melbourne

31) Tales and Spirits, Amsterdam

32) Linje Tio, Stockholm

33) Little Red Door, Paris

34) 28 HongKong Street, Singapur

35) Happiness Forgets, London

36) La Factoría, Old San Juan

37) Paradiso, Barcelona

38) Indulge Experimental Bistro, Taipei

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如果您也認同以下文章的內容, 請為身為調酒師一職的同業和我們分享! 感謝許多人長久以來的支持, Indulge Bistro 餐酒館, 才得以創下台灣酒業的歷史, 連續兩年入選為世界50大酒吧, 在慶祝之餘,我更想說說心裡的話: 「團隊上下和我秉持著1份初衷、耗時10年, 探訪全國3個市、6個直轄市、11個縣, 研究24節氣、112座農地、268座茶園的融合, 藉由台灣大自然衍生的奇幻數字, 透過感官體驗我們的原創雞尾酒, 窺究探索這塊土地無窮無盡的美好。 一路走來不能稱得上是辛苦或是累, 因為這是一份對這塊土地上的『責任』, 即使實際執行起來非常的艱難不易, 但團隊上下總是能夠抱持初衷與熱情, 完成當初所定下的目標: 『深耕台灣,讓世界看見台灣的美!』 調酒師不是個速成更不是個不正當的職業, 真正的調酒師必須透過長時間的養成, 並不斷的精進才能夠站上服務的舞台。 除了為客人提供娛樂之餘, 還必須照料他們細微的情緒。 或許對很多人來說很難理解, 也因此我們不斷地努力, 讓調酒師這個行業能被正視, 並且成為大家所認可的『正當職業』, 很多同業在過去和現在都成就了一番『事業』。 我們是一群熱愛『液體藝術』的『調酒師』, 我們調和的不只是一杯雞尾酒, 更是一種融合『世界文化』的『液術』。 請各位用以正面的眼光來欣賞, 並透過您的味蕾來品嚐, 我們透過人生歷練累積, 而調出的『液體藝術』謝謝!」 我是Aki Wang,我是一名調酒師, 我感到非常驕傲與光榮能從事這個行業。 提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒 #indulgelife #indulgebistro #akiwangliquidart #akiwangteacocktail #indulgecocktailtaipei #indulgeteacocktail #asias50bestbars #worlds50bestbars #bestbarintaiwan #華人雞尾酒教父akiwang #三次世界調酒冠軍akiwang

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39) El Copitas, St Petersburg

40) Tommy’s, San Francisco

41) BlackTail, New York

42) Candelaria, Paris

43) Schumann’s, München

Schumann´s Bar

Platz 38 geht an die Münchner Bar „Schuhmann’s“
Foto: Schumann´s GmbH

44) Trick Dog, San Francisco

45) Fifty Mils, Mexico Stadt

46) Swift, London

47) Salmon Guru, Madrid

48) Buck and Breck, Berlin

49) Bar Benfiddich, Tokyo

50) Lost Lake, Chicago

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