17. September 2026, 16:30 Uhr |
Lesezeit: 5 Minuten
Viele Menschen behaupten von sich, „die beste Pizza der Welt“ zu kennen. Und bei manchen von ihnen dürfte das sogar stimmen. Wie jedes Jahr haben auch für 2026 die Fachleute von „Top 50 Pizza“ den Titel offiziell vergeben. An der Spitze des Rankings über die besten Pizzen der Welt fand gegenüber dem Vorjahr ein Wechsel statt.
„Was heißt schon Pizza-Fachleute?“, fragen Sie sich jetzt vielleicht. Im Fall der Betreiber von „50 Top Pizza“ tatsächlich einiges – die Website wird in Gastro-Fachkreisen als „Michelin-Guide für Pizza“ gehandelt. Bei ihren alljährlichen Rankings arbeiten sie für ein möglichst objektives Ergebnis mit einer ganzen Reihe von Experten aus dem Bereich Kulinarik zusammen. Diese Personen werden zum Essengehen in verschiedenste Pizzerien auf der Welt geschickt – anonym natürlich. Danach geben sie eine umfassende Bewertung der verzehrten Pizza, aber auch anderer dort angebotener Speisen ab. Ebenso werden die Getränkeauswahl und die allgemeine Atmosphäre vor Ort beschrieben. Die nach gründlicher Auswertung der Berichte allerbeste Pizza der Welt bekommt man demnach nicht in Italien, sondern in … London!
Die beste Pizza der Welt: Napoli on the Road aus London
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Im Vorjahr noch auf Platz 5, dieses Jahr auf dem Siegertreppchen ganz oben: das von Michele Pascarella geführte Pizza-Unternehmen Napoli on the Road, das in London mit insgesamt drei Restaurants in verschiedenen Stadtteilen vertreten ist. Der Jury von „50 Top Pizza“ zufolge ist das größte Aushängeschild der dort servierten Pizzen der Teig. Dieser sei „leicht, luftig und so konzipiert, dass er auch ausgefallenere Beläge perfekt trägt, ohne sie zu dominieren.“ Napoli on the Road entwickle sich ständig weiter und sei längst mehr als nur eine Pizzeria, heißt es weiter. „Das Unternehmen hat sich zu einer Referenz für alle entwickelt, die eine moderne Interpretation der neapolitanischen Tradition suchen – geprägt von Talent, Ehrgeiz und einer klaren Vision.“
Platz 2: Una Pizza Napoletana, New York City
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Auch der zweite Platz geht nicht nach Italien, sondern an den Vorjahressieger nach New York City. Una Pizza Napoletana wird betrieben von Anthony Mangieri, gebürtig aus New Jersey und dort in einer amerikanisch-italienischen Familie aufgewachsen. Er ist der Mann am Ofen, und das ist offenbar wörtlich zu nehmen. Angeblich überwacht der Chef jede einzelne Pizza, die über seine Theke geht. Die Jury schwärmt über die Pizzeria, die dieses Jahr ihr 30-jähriges Bestehen feiert: „Auf der Speisekarte stehen nur wenige Pizzen, doch jede besitzt ihren eigenen Charakter. Die Grundlage bildet ein weicher, luftiger und nahezu auf der Zunge schmelzender Teig mit hohem Wiedererkennungswert. Bevor die Pizza überhaupt probiert wird, überzeugt sie bereits durch ihren Duft, anschließend durch ihre lebendigen Farben. Mit jedem Bissen werden die Erwartungen erfüllt: Leichtigkeit, Geschmack und die Freude an einer außergewöhnlich guten Pizza.“
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Endlich Italien! Die beste Pizza des Landes findet man laut „Top 50 Pizza“ allerdings nicht in Neapel, wo sie ja erfunden worden sein soll, sondern in der norditalienischen Stadt Mailand. Im stilvollen Ambiente des Confine kann man entweder einzelne Pizzen klassisch à la carte bestellen oder sich für eines von drei Degustationsmenüs entscheiden. Die Verkostungsmenüs mit vier, fünf oder sechs nacheinander servierten Pizzastücken kosten zwischen 55 und 70 Euro. Neben klassischen traditionellen Pizzen stehen auch frittierte und gebackene Pizzakreationen zum Teilen auf der Karte, darunter kleine Pfannenpizzen und besondere Signature-Pizzen des Hauses. Die Jury lobt zudem die hervorragende Weinauswahl aus dem hauseigenen Weinkeller, und auch die Bierauswahl lässt offenbar keine Wünsche offen.
Die 50 besten Pizzerien der Welt 2026
Hinweis: Die offizielle Liste enthält 50 Platzierungen, aber aufgrund von teils geteilten Plätzen insgesamt 56 Restaurants.
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