TRAVELBOOK Redaktion

12. April 2017, 12:23 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten

In Sachen Wellness ist Österreich ohnehin Spitze. Kaum zu überbieten auch die Gastlichkeit. „Darf’s noch a Stückerl Sachertorte sein?“ – die Süßspeisen der Alpenrepublik sind jede Kalorie wert.

MEIN TIPP

In kleinen Örtchen Golling, eine halbe Autostunde von Salzburg entfernt, kocht einer, der zu den ganz Großen zählt: Andreas Döllerer. Ein Zauberer am Herd und dabei ganz bodenständig geblieben. Die Gastronomie – Familie Döllerer betreibt auch ein Hotel mit angeschlossener Metzgerei – in der sich Übernachtungsgäste morgens selbst allerlei Herzhaftes fürs Frühstück aussuchen dürfen.

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WUSSTEN SIE, DASS…

… Walt Disney von der Burg Hochosterwitz in Kärnten so beeindruckt war, dass er sie als Vorbild für seine Märchencomics verwendete?

… in Österreich immer noch 180 adelige Familien mit etwa 11.000 Mitgliedern leben?

… die verführerische Nachspeise Salzburger Nockerln im 17. Jahrhundert von Salome Alt, der Mätresse des Salzburger Fürsterzbischofs, erfunden worden sein und die verschneiten Salzburger Hausberge Mönchsberg, Kapuzinerberg und Gaisberg darstellen soll?

… in der Wachau die köstlichsten Aprikosen wachsen? Sie werden dort allerdings Marillen genannt. Zur Erntezeit im Juli finden überall Feste zu Ehren der Früchtchen statt.

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BLOSS NICHT…

… ohne „Pickerl“ fahren. Die Autobahnvignette kostet 8,30 Euro für zehn Tage und muss an der Windschutzscheibe angebracht werden. Wer ohne sie erwischt wird, ärgert sich über ein saftiges Bußgeld von 120 Euro. Österreichs Polizei kennt da kein Pardon.

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