22. Dezember 2025, 12:55 Uhr | Lesezeit: 5 Minuten
Das renommierte Reisemagazin „Condé Nast Traveller“ veröffentlicht jedes Jahr seine „Best Places to Go“-Listen mit den spannendsten Reisezielen weltweit. Daneben gibt es thematische Auswahlen, etwa zu den besten Reisezielen für kulinarische Erlebnisse. Wo man demnach 2026 hinreisen sollte, um hervorragend zu essen – TRAVELBOOK fasst zusammen.
Die besten Reiseziele zum Essen laut „Condé Nast Traveller“
Was ist Ihre Lieblingsküche? Einer Umfrage des Marktforschungsinstituts YouGov zufolge bevorzugen die meisten Deutschen die eigene Küche, gefolgt von der berühmten italienischen, die kürzlich sogar von der UNESCO ins immaterielle Weltkulturerbe aufgenommen wurde. Überraschend erscheint es daher, dass in einer Online-Umfrage der Food-Plattform Taste Atlas die griechische Küche als beste der Welt hervorging. Besonders hervorzuheben scheint dabei ein bestimmter Teil des Landes zu sein. Dies zeigt auch eine jüngste offizielle Auszeichnung. Das International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) ernannte die Insel zur „Europäischen Region der Gastronomie 2026“. Kein Wunder, dass Kreta in den Empfehlungen von „Condé Nast Traveller“ als eines der besten Reiseziele zum Essen in Europa für 2026 nicht fehlen darf. Doch von vorne.
TRAVELBOOK berichtete kürzlich über die Gold List von „Condé Nast Traveller“, welche die besten Hotels in Europa kürt. Doch das Reisemagazin blickt auch über die Hotellobby hinaus. Es kürt beispielsweise auch „Best Cities in Europe for Art“, in denen Städte mit besonderer Kunst‑Szene vorgestellt werden, und so auch Orte mit besonders gutem Essen. Diese neue Liste haben wir uns mit großem Appetit angesehen.
Kreta, Griechenland
Das IGCAT, bereits kurz erwähnt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, regionale Ess- und Kulturtraditionen zu stärken. Mit der Auszeichnung „Europäische Region der Gastronomie” würdigt das Institut die einzigartige kulinarische Identität Kretas, das große Engagement für nachhaltige Praktiken sowie den Einsatz zur Förderung des Reichtums der traditionellen Esskultur. Und klar, auch der Geschmack überzeugt!
Wie „Condé Nast Traveller“ schreibt, liefert die abwechslungsreiche Landschaft Kretas – von Schluchten über Hochplateaus bis zur Küste – eine große Vielfalt an frischen Zutaten. Das Sammeln von wilden Kräutern, Gemüse, Pilzen und Trüffeln ist auf der Insel Alltag und prägt die regionale Küche. Dabei hat jede Region ihre eigenen Spezialitäten. In Chania ist es beispielsweise das Sfakianopita – Honigkuchen mit Ziegen- oder Schafskäse – und in Rethymnon die Bougatsa: süße oder herzhafte Teigtaschen. Heraklion steht für Apaki, also geräucherter Schweinelachs, und in der Hochebene Lasithi sind es die besonders exquisiten Kartoffeln und Tomaten, die dort angebaut werden. Von traditionellen Tavernen bis zu Gourmetrestaurants mit Michelin-Köchen bietet Kreta eine lebendige Restaurantszene – und nicht zu vergessen: Weingüter.
Fès, Marokko
Auch Fès, eine Millionenstadt im Nordosten Marokkos, ist laut „Condé Nast Traveller“ eines der besten Reiseziele zum Essen im Jahr 2026. Die dort traditionelle Fassi-Küche vereint Einflüsse aus dem Abbasidenreich, dem islamischen Andalusien, Westafrika und dem Wissen der Amazigh. Ihre Ursprünge lassen sich auf Märkten wie dem R’Cif entdecken, wo frische Kräuter, Olivenöl und seltene Zutaten wie Ambrosia oder Mastic angeboten werden. Die Fassi-Küche zeichnet sich durch eine Mischung aus traditionellen Gerichten, exotischen Gewürzen und jahrhundertealten Rezepten aus. Ein typisches Menü umfasst verschiedene Salate, Bastilla (gefüllte Taubenpastete) sowie langsam gegartes Hammelfleisch (M’hammar) mit Couscous. Dazu gibt es süße Mandelkekse und Minztee.
Was Foodies interessieren dürfte: Ab 2026 wird der weltberühmte französisch-monegassische Koch Alain Ducasse die kulinarische Szene im bekannten 5-Sterne-Hotel Palais Jamai bereichern, schreibt das Reisemagazin.
Diese deutsche Stadt zählt zu den besten Reisezielen in Europa 2026
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Hongkong
In Hongkong ist außergewöhnliches Essen überall präsent, wie „Condé Nast Traveller“ berichtet. Die Stadt vereint östliche und westliche Einflüsse – und sie bleibt trotz vieler Neueröffnungen im Jahr 2026 ihrer traditionsreichen Küche treu. Vom Street Food auf den Märkten bis hin zu modernen Interpretationen klassischer Gerichte zeigt sich die kulinarische Vielfalt der Metropole in allen Facetten – sei es ein dampfender Korb Dim Sum oder eine Schüssel Shrimps-Wonton-Suppe. Wer möchte, kann zudem auf höchstem Niveau speisen, etwa bei Spitzenköchen wie der ersten mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Asiatin Vicky Lau.
Prince Edward County, Kanada
Prince Edward County ist eine Gemeinde im Südosten Ontarios – und laut „Condé Nast Traveller“ eine der spannendsten aufstrebenden Gourmet-Regionen Kanadas. Hier verbinden kleine Weingüter, Farm-to-Table-Konzepte und familiengeführte Lokale frische, regionale Zutaten mit kreativen Gerichten. Nicht zuletzt ist es wohl auch die idyllische Landschaft, die zum Genießen und Entdecken einlädt. 2026 zählt die Region damit zu den Top-Reisezielen für kulinarisch interessierte Reisende weltweit.
Die besten Reiseziele zum Essen 2026 laut „Condé Nast Traveller“ als Liste
- Kreta, Griechenland
- Fès, Marokko
- Hongkong, China
- Medellín, Kolumbien
- Minas Gerais, Brasilien
- Parramatta (Sydney), Australien
- Patan, Nepal
- Prince Edward County, Kanada