Gäste-Bewertung

Das sind die 10 besten Restaurants in Deutschland

Tolles Essen auf einem Teller
Lecker – die User auf Tripadvisor haben jetzt ihre zehn liebsten deutschen Restaurants gewählt
Foto: Getty Images

Bei den Gourmetküchen Deutschlands ist nicht nur der Michelin-Stern entscheidend, sondern auch, ob es der Masse dort auch wirklich schmeckt. Basierend auf den Bewertungen der Gäste hat Tripadvisor wieder die beliebtesten Restaurants im Land mit gehobener Küche ermittelt.

Jedes Jahr verleiht Tripadvisor den „Travellers‘ Choice Award“ in den verschiedensten Kategorien. Auch eine Auszeichnung für die Freunde ausgefeilter kulinarischer Köstlichkeiten ist mit dabei: In der Kategorie „Gehobene Küche“ werden die besten Restaurants im Land gekürt. 

Besonders häufig im diesjährigen Ranking vertreten ist Berlin: Außerdem schafften es noch Restaurants aus Dresden, Frankfurt und Kobern-Gondorf unter die 10 beliebtesten Restaurants Deutschlands mit gehobener Küche.

Wie das Ranking zustande kommt? Mittels eines Algorithmus ermittelt Tripadvisor jährlich die Gewinner. Dabei werden die Bewertungen der Tripadvisor-User innerhalb der letzten zwölf Monate berücksichtigt und nach verschiedenen Kriterien analysiert. Es fließen sowohl die Quantität als auch die Qualität der Reviews in die Auswertung mit ein, weshalb nicht allein die Zahl der Punkte ausschlaggebend für die Platzierung ist.

Die 10 besten Restaurants mit gehobener Küche in Deutschland:

Platz 1: „Restaurant 5“, Stuttgart

Das Restaurant 5 in Stuttgart

Das „Restaurant 5“ in Stuttgart
Foto: Tripadvisor / Restaurant 5

Das „Restaurant 5“ ist ein Neueinsteiger in der Top Ten und direkt auf dem ersten Platz gelandet. Es überzeugt mit einem besonderen Konzept aus Gourmetrestaurant, Bar, Café und Lounge. Wer hier isst, wird glücklich gemacht, wie auch diese Bewertung auf Tripadvisor zeigt: „Das Essen war einfach ein Traum, vom ersten bis zum letzten Gang war es immer wieder aufs Neue ein Erlebnis. Selten so fein gegessen.“

Adresse: Bolzstraße 8, 70173 Stuttgart

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Platz 2: Restaurant „Bieberbau“, Berlin

Das Restaurant Bieberbau in Berlin

Das Restaurant „Bieberbau“ in Berlin
Foto: Tripadvisor / Restaurant Bieberbau

Das im Berliner Stadtteil Wilmersdorf gelegene Sternerestaurant „Bieberbau“ verspricht verspricht Genuss zwischen Tradition und Raffinesse. Das scheint dem seit November 2015 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant gut zu gelingen. Eine Bewertung bringt es auf den Punkt: „Ein tolles, sehr individuelles kulinarisches Erlebnis. Sehr gutes Essen, großartige Weinauswahl und ein sehr zuvorkommender Service.“

Adresse: Durlacher Str. 15, 10715 Berlin

Platz 3: „Skykitchen“, Berlin

Das Restaurant Skykitchen in Berlin

Das Restaurant „Skykitchen“ in Berlin
Foto: Tripadvisor / Skykitchen

Auch der dritte Platz geht in die Hauptstadt und zwar an das „Skykitchen“. Hier speist man im 12. Stock hoch über den Dächern von Berlin. Die Tripadvisor-User sind begeistert: „Erstklassiges, absolut sterneadäquates Menü in feinster Qualität.“

Adresse: Landsberger Allee 106, 10369 Berlin

Platz 4: „Genuss-Atelier“, Dresden

Das „Genuss Atelier“ in Dresden

Das „Genuss Atelier“ in Dresden
Foto: Tripadvisor / Genuss Atelier

Auf Platz vier landet ein Sternerestaurant aus Dresden, das „Genuss-Artelier“. Gäste können sich hier von kreativen Gerichten überzeugen lassen, die unter anderem mit regionaler Vielfalt überzeugen. Auf der Speisekarte stehen unter anderem hausgemachtes Brot, Kürbis und Wels. Auch auf Tripadvisor sind die Bewertungen positiv: „Wenn man sich mal etwas gönnen möchte, ist man hier genau richtig.“

Adresse: Bautzner Str. 149, 01099 Dresden

Platz 5: Platz 5: „Broeding“, München

Das Restaurant Broeding in München

Das Restaurant „Broeding“ in München
Foto: Tripadvisor / Broeding

Das Münchner Restaurant war schon im vergangenen Jahr auf dem fünften Platz und ist auch heute immer noch ein Publikumsmagnet. Ein begeisterter Gast schreibt auf Tripadvisor: „Hervorragendes Essen, tolle Weinbegleitung, alkoholfreie Getränkebegleitung in dieser Form bisher unerreicht. Dazu ein überaus freundlicher und kommunikativer Service – besser kann ein Abend kaum sein.“

Adresse: Schulstraße 9, 80634 München

Platz 6: „Little London Bar & Grill“, München

Das Little London in München

Das „Little London“ in München
Foto: Tripadvisor / Little London

Das Steakhaus „Little London Bar & Grill“ in München belegt Platz 6 des „Travellers‘ Choice Awards“ und beeindruckt nicht nur durch seine Küche – auch die große Gin-Auswahl wird von vielen Tripadvisor-Usern gelobt: „Eine ausgezeichnete Gin-Begleitung war natürlich ein Muss im Little London“, schreibt ein Besucher. Ein anderer meint: „We grill it – you love it! Die Überschrift im Little London ist Programm! Traumhaftes Ambiente mit einem ausgezeichnetem Essen getoppt! Der Service versteht sein Handwerk und kann das umfangreiche Weinangebot gekonnt beraten. Sehr empfehlenswert.“

Adresse: Tal 31, 80331 München, Bayern

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Platz 7: „Alte Mühle Thomas Höreth“, Kobern-Gondorf

Alte Mühle Thomas Höreth

Das Restaurant „Alte Mühle Thomas Höreth“ in Kobern-Gondorf
Foto: Tripadvisor / Alte Mühle Thomas Höreth

Das Restaurant „Alte Mühle Thomas Höreth“ fällt rein von der Lage aus der Reihe der diesjährigen Gewinner. Die alte Burgmühle liegt in keiner Großstadt, sondern in einem sonnigen Seitental der Mosel etwa 20 Minuten von Koblenz entfernt. Die Tripadvisor-Community ist sich einig, dass der Award verdient ist: „Wem bei dieser Atmosphäre, diesem einzigartigen Ambiente, dem leckeren Essen, und den superfreundlichen Gastgebern nicht die Begeisterung packt, den wollen wir gar nicht dabei haben.“

Adresse: Mühlental 17, 56330 Kobern-Gondorf

Platz 8: Tim Raue, Berlin

Das Restaurant Tim Raue in Berlin

Das Restaurant Tim Raue in Berlin
Foto: Tripadvisor / Tim Raue

Das Berliner Restaurant Tim Raue steht für kreative asiatisch inspirierte Speisen. Die Tripadvisor-User sind begeistert: „Der Abend im Restaurant war in jeder Hinsicht perfekt. Angenehmes Ambiente, aufmerksamer, aber zurückhaltender Service. Die Mischung der Aromen war bei jedem Gang großartig – insbesondere die leichte Schärfe einiger Speisen war toll.“

Hier lesen Sie, was unsere Autorin bei ihrem Besuch bei Tim Raue erlebte:

So schmeckt Sterne-Küche für Normalos

Adresse: Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin

Platz 9: Restaurant „Medici“, Frankfurt

Das „Medici“ in Frankfurt

Das „Medici“ in Frankfurt
Foto: Tripadvisor / Medici

„Modern European Cuisine“ kochen die Brüder Simiakos nach eigenen Angaben im Medici in der Frankfurter Innenstadt. Für die Tripadvisor Community stimmt das Konzept: „Das Medici bietet ein breites Spektrum an Speisen, italienisch, mediterran, aber auch eigene Interpretationen von traditionell deutschen Gerichten. Die Qualität ist durchgehend hoch.“

Adresse: Weißadlergasse 2, 60311 Frankfurt am Main

Platz 10: FACIL, Berlin

Das Facil in Berlin

Das „Facil“ in Berlin
Foto: Tripadvisor / Facil

Das FACIL am Potsdamer Platz in Berlin kam dieses Jahr zwar „nur“ auf Platz 10 des „Travellers‘ Choice Awards“, begeistert aber immer noch die gut zahlende Kundschaft mit einem einmaligen Gourmet-Menü und gleichermaßen gutem Service. „Unglaublich was die Küche hier leistet. Geschmacklich eine Sensation und verbunden mit einem stets präsenten, aber eher unauffälligen Service. Unglaublich!“, schwärmt ein Gast auf Tripadvisor.

Adresse: Potsdamer Straße 3, Im The Mandala Hotel, 10785 Berlin

Die 10 besten Restaurants weltweit:

  1. TRB Hutong, Peking
  2. Epicure, Paris
  3. Ristorante Villa Crespi, Orta San Giulio
  4. Restaurante Benazuza, Cancun
  5. The Jane, Antwerpen
  6. LE BROUILLARTA, Saint-Jean-de-Luz
  7. David’s Kitchen, Chiang Mai
  8. El Celler de Can Roca, Girona
  9. Aramburu, Buenos Aires
  10. Adam’s, Birmingham