27.09.2022, 14:13 Uhr | Lesezeit: 7 Minuten
Bei den Gourmetküchen Deutschlands ist nicht nur der Michelin-Stern entscheidend, sondern auch, ob es der Masse dort wirklich schmeckt. Nachlesen kann man das zum Beispiel auf Tripadvisor. Nun hat das Portal basierend auf Angaben der Gäste wieder die beliebtesten Restaurants im Land mit gehobener Küche ermittelt.
Jedes Jahr verleiht Tripadvisor den „Travellers‘ Choice Award“ in verschiedenen Kategorien. Auch eine Auszeichnung für die Freunde ausgefeilter kulinarischer Köstlichkeiten ist mit dabei: In der Kategorie „Gehobene Küche“ werden nun die besten Restaurants in Deutschland gekürt. An die Spitze hat sich wieder ein Restaurant gesetzt, das bereits 2019 und im letzten Jahr auf Platz 1 lag: das Restaurant 5 in Stuttgart.
Waren im letzten Jahr noch drei Berliner Restaurants in der Top Ten vertreten, hat es 2022 nicht eines der Hauptstadt-Gourmet-Häuser in das Tripadvisor-Ranking geschafft. Dafür finden sich Spitzenrestaurant aus Saarbrücken, Augsburg, Baden-Baden, Düsseldorf, Hannover, Dresden, München und Frankfurt unter den 10 besten Restaurants Deutschlands mit gehobener Küche.
Mittels eines Algorithmus ermittelt Tripadvisor jährlich die Gewinner des Rankings. Dabei werden die Bewertungen der Tripadvisor-User innerhalb der letzten zwölf Monate berücksichtigt und nach verschiedenen Kriterien analysiert. Es fließen sowohl die Quantität als auch die Qualität der Reviews in die Auswertung mit ein, weshalb nicht allein die Zahl der Punkte ausschlaggebend für die Platzierung ist.
Übersicht
- Die 10 besten Restaurants mit gehobener Küche in Deutschland:
- Platz 1: Restaurant 5, Stuttgart
- Platz 2: Restaurant Le Schloss Halberg, Saarbrücken
- Platz 3: Steak Manufaktur, Augsburg
- Platz 4: Restaurant Nigrum, Baden-Baden
- Platz 5: The Duchy – Restaurant & Raw Bar, Düsseldorf
- Platz 6: Botticelli, Hannover
- Platz 7: La Bohème , München
- Platz 8: Little London Bar & Grill, München
- Platz 9: Restaurant Stresa, Dresden
- Platz 10: Restaurant Trattoria i Siciliani, Frankfurt am Main
Gäste haben mit ihren Bewertungen entschieden Das sind die 10 besten Restaurants in Deutschland
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Die 10 besten Restaurants mit gehobener Küche in Deutschland:
Platz 1: Restaurant 5, Stuttgart
Das Restaurant 5 ist erneut auf dem ersten Platz gelandet. Es überzeugt mit einem besonderen Konzept aus Gourmetrestaurant, Bar, Café und Lounge. Wer hier isst, wird glücklich gemacht, wie auch diese Bewertung auf Tripadvisor zeigt: „Das Essen war einfach ein Traum, vom ersten bis zum letzten Gang war es immer wieder aufs Neue ein Erlebnis. Selten so fein gegessen.“ Ein anderer User kürte das 5 in Stuttgart zur perfekten Location für den fünften Jahrestag seiner Beziehung.
Adresse: Bolzstraße 8, 70173 Stuttgart
Platz 2: Restaurant Le Schloss Halberg, Saarbrücken
Auf Platz zwei landet ein Sternerestaurant aus Saarbrücken, das Le Schloss Halberg. Gäste können sich hier von kreativen Gerichten überzeugen lassen, die unter anderem sogar am Tisch zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen etwa Schnecken und Froschschenkel, aber auch hausgemachte Gnocchi und verschiedene Gänge-Menüs. Auf Tripadvisor sind die Bewertungen fast ohne Ausnahme positiv und das Restaurant Schloss Halenberg erhält fünf von fünf möglichen Punkten. „Hervorragend!“ und „ein absolutes Highlight“ heißt es in den Kommentaren.
Adresse: Franz-Mai-Str. 1, 66121 Saarbrücken
Platz 3: Steak Manufaktur, Augsburg
Den dritten Platz der besten Restaurants in Deutschland sichert sich der Augsburger Hotspot für Fleischliebhaber – die Steak Manufaktur. Exquisiter Fleischgenuss in exquisitem Ambiente lautet hier die Devise. Das kommt an: Ein Besucher schwärmt in seiner Tripadvisor-Bewertung von den besten Steaks und Cocktails der Stadt.
Adresse: Schertlinstraße 23, 86159 Augsburg
Platz 4: Restaurant Nigrum, Baden-Baden
Das Restaurant Nigrum in Baden-Baden setzt auf einen in Schwarz-Gold gehaltenen Gastraum, Möbel von Philipp Stark, bunte Kunst von Roland Schauls und einen ungezwungenen Service. So finden sich etwa Filet mit lauwarmen Kartoffel-Oktopussalat und Safran oder Eggs Benedict „mal anders“ auf der Speisekarte. Das scheint gut anzukommen. Eine Bewertung bringt es auf den Punkt: eine „einmalige Reise in Design, Deko, Küche, Weinkeller und Service!“.
Adresse: Schloßstr. 20, 76530 Baden-Baden
Platz 5: The Duchy – Restaurant & Raw Bar, Düsseldorf
Das Düsseldorfer The Duchy in der ersten Etage des luxuriösen „Breidenbacher Hofs“ ist von der klassischen Pariser Brasserie inspiriert, greift aber in Sachen Stil und Kulinarik auch Einflüsse aus ganz Europa auf. Das Restaurant setzt auf modernen Luxus und ist dabei eine Hommage an die Zeit des Herzogtums in Düsseldorf. Die Küche bietet ein breites Angebot von Sashimi über Ceviche bis Tartar, Ravioli und Steaks. Im The Duchy achtet man auf die Herkunft der Produkte und arbeitet mit regionalen Erzeugern zusammen. Das überzeugt: „Perfekter dürfte es kaum möglich sein!“, schreibt ein Nutzer in den Kommentaren auf Tripadvisor.
Adresse: Königsallee 11, 40212 Düsseldorf
Platz 6: Botticelli, Hannover
Speisen und genießen wie in Italien: Das geht in Hannover, im Restaurant Botticelli. Im rustikalen und doch verspielten Ambiente wird hier die Vielfalt der italienischen Küche zelebriert. Von Antipasti über feinste italienische Suppe bis hin zu ausgefallener und klassischer Pasta – auf der Speisekarte finden sich neben Klassikern auch moderne Interpretationen. Das Restaurant begeistert die Kundschaft noch dazu mit einem guten Service: „Es war wieder ein gelungener Abend mit fantastischem 4-Gang-Menü und begleitenden Weinen, die perfekt harmonierten. Dazu charmanter und zuvorkommender Service. Außergewöhnlich gutes Essen und Weine!“, schreibt ein Gast auf Tripadvisor.
Adresse: Sutelstraße 70, 30659 Hannover
Platz 7: La Bohème , München
Das trendig-urbane Steakhaus La Bohème in München belegt Platz 7 der „Travellers‘ Choice Awards“ und beeindruckt nicht nur durch seine Küche. Auch das Interieur wird von vielen Tripadvisor-Usern gelobt. Meterhohe Decken mit schwarzen Leitungsrohren, eine Lounge mit Chesterfield-Sofas, dezente Farben und eine weitflächige Brickwall: In dem klassisch-modernen Ambiente gibt es sogar 1000-Gramm-Steaks zum Teilen – passend zu den gemischten Platten. „Von A -Z alles hervorragend. Qualitativ alles sehr hochwertig und ein perfekter Service! So wie es man sich wünscht. Danke!“, schreibt ein Gast auf Tripadvisor.
Adresse: Leopoldstraße 180, 80804 München
Platz 8: Little London Bar & Grill, München
Auch der achte Platz der besten Restaurants in Deutschland geht nach München, und zwar an Little London Bar & Grill – ein Steakhaus in gehobenem Ambiente. Im Herzen von München werden die Steaks auf einem Montague-Grill bei 928 Grad zubereitet. Sehr zum Gefallen der Gäste: „Komplettpaket für einen wunderschönen Abend!“, „Das Lokal für hochqualitative Steaks und Gin“ und „Unvergesslich!“, heißt es in den Kommentaren.
Adresse: Tal 31, 80331 München
Platz 9: Restaurant Stresa, Dresden
Das in Dresden ansässige Restaurant in den Top Ten ist das Stresa. „Aus frischen und hauptsächlich regionalen Produkten zaubert unser Küchenteam besondere Kreationen, die keineswegs die Bodenständigkeit deutscher Küche aus dem Blick verlieren“, schreibt das Restaurant auf seiner Webseite. Im Sommer sitzt man auf der schönen, begrünten Terrasse. User bewerten das Stresa mit dem „Prädikat wertvoll“ und als „Kleinod in Dresden“.
Adresse: Augsburger Straße 85, 01277 Dresden
Platz 10: Restaurant Trattoria i Siciliani, Frankfurt am Main
Gerade noch in die Top Ten geschafft, hat es die Trattoria i Siciliani. Das Restaurant liegt im Herzen des Stadtteils Sachsenhausen und versteht sich als ein Stück Sizilien in Frankfurt. Hier wird „alla mamma“ gekocht: Frische Zutaten werden nach alten sizilianischen Kochrezepten zubereitet. Die Tripadvisor-User sind begeistert, loben die Küche und den Wein: „Für Weinkenner die beste Adresse“. Bei mehr als 2000 Bewertungen sichert sich das Trattoria i Siciliani 4,5 von 5 möglichen Punkten.
Adresse: Walter-Kolb-Straße 17, 65094 Frankfurt am Main