21. Juli 2026, 12:47 Uhr | Lesezeit: 4 Minuten
Jahr für Jahr werden im Ranking „The World’s 50 Best Bars“ die besten Bars der Welt ausgezeichnet. In diesem Jahr haben sich die Organisatoren dazu entschieden, erstmals auch eine Liste speziell für Europa zu erstellen. Welche Bars es in das „Europe’s 50 Best Bars“-Ranking geschafft haben, welche deutsche Stadt es in die Liste geschafft hat sowie die ganze Top 50 finden Sie hier.
2026 haben sich die Macher von „50 Best“ das erste Mal dazu entschieden, die 50 besten Bars in Europa auszuzeichnen. Das Voting läuft dabei ähnlich ab wie die Wahl der besten Bars der Welt. Experten der Barbranche, also etwa Barkeeper, Barbesitzer, Journalisten oder reiseerfahrene Cocktailkenner aus ganz Europa, wählen ihre liebsten Bars, wie es auf der Website heißt. Europa wurde dabei in elf Regionen unterteilt – und je Region kommen 300 Experten zusammen, die abstimmen dürfen. Dabei basiert die Entscheidung rein auf ihrer persönlichen Meinung. Eine Stadt konnte sich dabei gleich den ersten und den zweiten Platz der 50 besten Bars in Europa sichern.
In dieser Stadt liegen Platz 1 und 2
Die beste Bar Europas laut „Europe’s 50 Best Bars“ liegt in Athen! „Line“ befindet sich etwas außerhalb des Stadtzentrums. Der Fokus liegt hier voll auf der Kombination von Speisen und Getränken. Die Speisekarte wurde so konzipiert, dass alles perfekt miteinander harmoniert. Außerdem werden viele Zutaten im Haus direkt selbst hergestellt. Dazu gehören Sirupe, Essige, Brote, aber auch Fruchtweine und Biere.
Und auch der zweite Platz geht nach Athen! Die Bar „The Bar in Front of the Bar“ ist die zweitbeste in ganz Europa. Laut „50 Best“ entstand sie eher zufällig. Denn ursprünglich begann alles als Pop-up-Bar, um die vorübergehende Schließung der ursprünglichen Bar im Innenbereich zu überbrücken. Das kam so gut an, dass es inzwischen zwei Konzepte gibt. Im Inneren findet man eine Art gehobene Cocktail-Lounge vor. Draußen gibt es dagegen eine kleine, täglich wechselnde Cocktailkarte. Die Drinks werden aus überschüssigen Zutaten und Nebenprodukten gemixt.
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Deutsch Bar in den Top 20
Immerhin eine deutsche Bar schafft es ins Top-50-Ranking der besten Bars in Europa. „Wax On“ in Berlin sichert sich Platz 17. Damit ist sie auch die beste Bar Deutschlands. „Wax On“ befindet sich mitten in Neukölln. Sie überzeugt vor allem mit ihrer bodenständigen Atmosphäre, der Gastfreundschaft und den exzellenten Drinks, heißt es. Das Besondere an der Berliner Bar ist der laborinspirierte Ansatz bei der Cocktailzubereitung. Um Drinks mit besonderer Reinheit zu kreieren, werden Klärungsmittel, Verdampfer und Fermentation eingesetzt.
„Europe’s 50 Best Bars“-Ranking
Mit gleich sieben Bars ist London am häufigsten in den Top 50 vertreten. Dahinter folgen sechs Bars in Barcelona sowie fünf jeweils in Athen und Paris.
- Line – Athen
- The Bar in Front of the Bar – Athen
- Sips – Barcelona
- Himkok – Oslo
- Bar Nouveau – Paris
- Moebius Milano – Mailand
- The Cambridge Public House – Paris
- Mirror Bar – Bratislava
- Paradiso – Barcelona
- Connaught Bar – London
- Satan’s Whiskers – London
- Tayēr + Elementary – London
- Barro Negro – Athen
- Baba au Rum – Athen
- Svanen – Oslo
- Nouvelle Vague – Tirana
- Wax On – Berlin
- Camparino in Galleria – Mailand
- Danico – Paris
- Panda & Sons – Edinburgh
- Locale Firenze – Florenz
- 1930 – Mailand
- Waltz – London
- Bird – Kopenhagen
- Alma Prague – Prag
- Aldea – Barcelona
- Harry’s Bar – Paris
- L’Antiquario – Neapel
- Gucci Giardino – Florenz
- The Clumsies – Athen
- Freni e Frizioni – Rom
- Drink Kong – Rom
- Gorilla – Thessaloniki
- De Vie – Paris
- 14 De La Rosa – Barcelona
- Boadas – Barcelona
- Tjoget – Stockholm
- Forbína Bar – Prag
- Tag – Krakau
- Kwānt Mayfair – London
- Three Sheets (Soho) – London
- Super Lyan – Amsterdam
- Röda Huset – Stockholm
- Late Bloomers – Zürich
- Angelita – Madrid
- Salmon Guru – Madrid
- Scarfes Bar – London
- Foco – Barcelona
- Rita – Mailand
- Dunlin – Innsbruck