2. Dezember 2025, 6:55 Uhr | Lesezeit: 6 Minuten

In größeren und mittelgroßen Städten ist das Angebot an Pizza glücklicherweise groß. Doch die riesige Auswahl bringt oft auch Unentschlossenheit mit sich. Wo bekommt man authentische, hochwertige Pizzen? Welche Pizzeria ist die beste? Neben Bewertungen auf Google und den diversen Bestelldienste-Apps kann auch diese Liste Hilfestellung bei der Pizzerienwahl geben: Die Pizza-Experten des italienischen Portals Top 50 Pizza haben die 50 besten handwerklichen Pizzaketten der Welt für das Jahr 2025 gekürt. Der Sieger kommt aus Italien, hat aber längst expandiert. Allein in Deutschland ist er in drei Städten vertreten.

Die weltweit beste Pizzakette gibt es auch in Deutschland

Die beste Pizzakette ist laut Top 50 Pizza, dem nach eigenen Angaben weltweit wichtigsten Branchenführer, keine geringere als jene, die als Geburtsort der Pizza gehandelt wird: L’Antica Pizzeria da Michele. Der Name kommt Ihnen bekannt vor? Erst Anfang dieses Jahres wurde die Traditions-Pizzeria in Neapel von „Tasteatlas“ zu einem der legendärsten Restaurants der Welt gekürt (TRAVELBOOK berichtete). Weltweiten Ruhm hat das Lokal spätestens seit seines Auftritts in Elizabeth Gilberts Buch (2006) und dem darauf basierenden Film „Eat Pray Love“ (2010).

Vielleicht kennen Sie L’Antica Pizzeria da Michele, oder auch kurz Da Michele, auch aus Ihrer direkten Umgebung? Für alle in Deutschland Wohnhaften gibt es drei Möglichkeiten, die Pizzen dieser nun zur weltweit besten gekürten Pizzakette zu probieren: In Berlin in der Fritz-Reuter-Straße 7 im Stadtteil Schöneberg (laut Google aktuell jedoch vorübergehend geschlossen, Stand: 1. Dezember 2025), in Hamburg-Ottensen in der Bahrenfelder Str. 177-181 sowie in der Venloer Str. 658 in Köln-Ehrenfeld. Darüber hinaus hat der neapolitanische Pizzakreateur inzwischen etliche Filialen überall auf der Welt. Neben 36 Standorten allein in Italien, gibt es die Pizza von Da Michele an 33 weiteren Orten auf der Welt – von Amsterdam über New York, Abu Dhabi und London bis nach Tokio.

Und was macht die Pizza von L’Antica Pizzeria da Michele so besonders, dass sie nicht nur weltweit beliebt, sondern die Kette nun auch als weltweit beste zelebriert wird? „Da Michele ist der Tradition der ,Cartwheel‘-Pizza treu geblieben – so groß, dass sie fast vom Teller springt –, ohne dicken Boden, mit einem leichten, zartschmelzenden Teig, genau wie echte neapolitanische Pizza sein sollte“, heißt es seitens des Expertenteams aus Barbara Guerra, Luciano Pignataro und Albert Sapere von Top 50 Pizza. Während man sich in dem Traditionsrestaurant in Neapel, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1870 zurückreichen, treu geblieben sei, bieten die Speisekarten in anderen Filialen Italiens sowie weltweit eine teils umfangreichere Auswahl. Laut der Pizza-Experten lohnen sich bei Da Michele neben Pizza auch Vorspeisen wie Montanarine und Kartoffelkroketten, weitere Gerichte wie etwa Mozzarella in Carrozza oder Fleischbällchen mit Ragù, ebenso wie Desserts, darunter Tiramisu, Babà und Zitronen-Delizia.

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Französisch-italienische Pizzen auf Platz 2

Platz zwei der 50 besten Pizzaketten weltweit geht 2025 an die französische Big Mamma Group. Die kann mit ihrem zehnjährigen Bestehen noch nicht mit allzu viel Tradition dienen, heimst von Top 50 Pizza jedoch zusätzlich die Auszeichnung für die beste Cocktailliste des Jahres ein. Laut den Experten erwartet Gäste in den Filialen „italienische Küche, zubereitet mit Liebe und Respekt vor der Tradition“. Darunter eine Pizza nach neapolitanischer Art: „gut aufgegangen und perfekt gebacken mit einem zarten Boden“ sowie weitere Klassiker „mit exzellenter Tomatensauce und, wo passend, aromatischem Basilikum“, wie die Experten schreiben. Außerdem empfiehlt Top 50 Pizza die Jubiläumspizza „Hotline“ mit pikanter Wurst, ‚Nduja und karamellisierten roten Zwiebeln sowie die Trüffelpizza.

Wer jetzt Lust auf Pizza und Cocktails bei Big Mamma hat, findet in Deutschland drei Optionen: im Cocodrillo in Berlin, im Edmondo in Hamburg und in der Giorgia Trattoria in München. Darüber hinaus gibt es Ableger an einigen weiteren Orten in Europa sowie in den Vereinigten Arabischen Emiraten.

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Spanischer Pizzabäcker des Jahres auf Platz 3

Den dritten Platz in der aktuellen Rangliste besetzt die aus Madrid stammende Pizzakette Grosso Napoletano, die auch den Pizzabäcker des Jahres 2025 beschäftigt. Pizzerien von Grosso Napoletano gibt es an verschiedenen Orten in Spanien, teils mit einer Auswahl aus glutenhaltigen und glutenfreien Pizzen. Mancherorts wird auch komplett auf Gluten verzichtet. Laut Top 50 Pizza nutzt Grosso Napoletano dafür eine Mischung aus Reis-, Mais- und Buchweizenmehl. Der Teig wird über 48 Stunden doppelt gegärt. Besonders empfehlen die Experten die geräucherte Margherita sowie Paulie Gees Hellboy. Neben Pizza lohnen sich demnach außerdem die Auberginen-Parmigiana, Omas Fleischbällchen sowie Tiramisu und Grossos Gelato.

Neben diesen Top 3 der weltbesten Pizzaketten gibt es 47 weitere Optionen, die anscheinend ein genaueres Austesten lohnen:

Die 50 besten Pizzaketten laut „Top 50 Pizza“

1. Da Michele
2. Big Mamma Group
3. Grosso Napoletano
4. Bràz
5. Luigia
6. Pizza Pilgrims
7. Berberè
8. 400 Gradi
9. Errico Porzio
10. Gruppo Peppe
11. Eataly
12. Sorbillo
13. Vincenzo Capuano
14. 1900 Pizzeria
15. Can Pizza
16. Paulie Gee’s
17. Pizzana
18. Peppina
19. La Braciera
20. Doppio Zero
21. FRESCO
22. Fradiavolo
23. Rudy’s
24. Stellina Pizzeria
25. Garden Pizza
26. Capuano’s
27. Alice Pizza
28. L’Elementare
29. Riva
30. Zia Lucia
31. CIBO
32. Menchetti
33. Via Tribunali
34. Pizzium
35. Rossopomodoro
36. Fratelli La Bufala
37. Napulé
38. OLIO welovepizzanapoletana
39. Da Zero
40. Vasinikò
41. Villa Paradiso
42. No. 900
43. Pummarola
44. Mammamia!
45. Da Nanni
46. Domani
47. 60 seconds to Napoli
48. Madison
49. Carpe Diem
50. Basta

Sie wünschen noch mehr Inspiration für den nächsten Pizzerien-Besuch? Neben diesen 50 besten handwerklich hergestellten Pizzaketten der Welt hat Top 50 Pizza zahlreiche weitere „exzellente” Pizzaketten ausgezeichnet, so dass die Liste auf insgesamt 76 Ketten anwächst.

Außerdem gab es für einige der 50 besten Pizzerien Sonderauszeichnungen, wie bester Newcomer, beste Dessertauswahl und andere. Das sind die Sonderpreise:

• Pizzabäcker des Jahres 2025 – Ferrarelle Award: Fabrizio Polacco von Grosso Napoletano
• Pizza des Jahres 2025 – Latteria Sorrentina Award: TOP 50 von Bráz
• Bestes Pasta-Angebot 2025 – Pastificio Di Martino Award: Luigia
• Bestes Marketing 2025 – Mammafiore Award: Sorbillo
• Bester Service 2025 – Fedegroup Award: Pizzana
• Newcomer des Jahres 2025 – Solania Award: Domani
• Leistung des Jahres 2025 – Robo Award: Gruppo Peppe
• Beste Weinkarte 2025 – La Gioiosa Award: Stellina Pizzeria
• Beste frittierte Speisen 2025 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award: Errico Porzio
• Bester Bierservice 2025 – Peroni Nastro Azzurro Award: Capuano’s
• One to Watch 2025 – Casa Julia Award: L’Elementare
• Made in Italy 2025 – Salumi Coati Award: La Braciera
• Beste Cocktailkarte 2025 – Sei Bellissimi Award: Big Mamma Group
• Beste Dessertkarte 2025 – Latteria San Salvatore Award: Berberè
• Beste Kundenzufriedenheit 2025 – Maistà Award: 400 Gradi