Rezepte

Ein Patissier verrät sein Rezept für belgische Waffeln sowie drei Tricks, die man beherzigen sollte, damit sie knusprig und fluffig werden.

Wer nach einer günstigeren Alternative sucht, kann die gehypte Schokolade aber auch selbst herstellen – mit einem einfachen Rezept.

Das norddeutsche Gericht mit Rote Beete und Corned Beef ist nicht nur bei Seefahrern beliebt. Wir zeigen ein einfaches Rezept für Labskaus.

Was die französische Sauce hollandaise mit Holland zu tun hat und wie Sie die Sauce zu Hause ganz einfach nachmachen können.

Profis aus der Bretagne, der Galettes-Region in Frankreich, geben Tipps zu Rezepten und Raffinessen für die herzhaften Sattmacher.

Chutneys sind Klassiker der Küche in Indien und Südafrika. Zwei Spitzenköche vom Kap verraten ihre Lieblingsrezepte für die beliebten Saucen.

Pumpkin Spice Latte, das beliebte Kürbis-Kaffe-Getränk aus den USA, lässt sich leicht selbst zubereiten. Das Rezept.

Berliner Pfannkuchen sind nicht nur an Silvester und Karneval beliebt, sondern schmecken auch das restliche Jahr einfach köstlich. Das Rezept:

Wenn Food-Bloggerin Doreen Hassek auf Reisen geht, kann man von ihren kulinarischen Entdeckungen profitieren. Ihr Rezept für Salat Siciliano:

Ein Rezept, für das man nur drei Zutaten und zehn Minuten braucht? Wir kennen das einfachste Rezept der Welt und bereiten Plátanos fritos zu.

In Italien kommen Spaghetti Bolognese so gut wie nie auf den Tisch. Wir verraten, warum – und das Rezept von Ragù alla bolognese.

Sie sind mit wenigen Zutaten einfach zuzubereiten und schmecken absolut köstlich: Spaghetti alla Puttanesca, z. Dt.: nach „Hurenart“.

Wer durch Jordanien reist, kommt an ihm nicht vorbei: Mutabbal. Wie man Mutabbal perfekt zubereitet: TRAVELBOOK verät ein Familien-Rezept.

Bei TRAVELBOOK zeigt der Italiener Francesco Marino, was wirklich in eine Carbonara gehört – und wie man das Nudelgericht perfekt hinbekommt.

Kräftiges Altbier und Lütticher Sirup sorgen im belgischen Biergulasch („Stoofvlees“) für ein süß-saures Aroma. Das Rezept:

Panettone ist eine Spezialität aus Mailand und gilt in ganz Italien wie auch in anderen Ländern als beliebter Weihnachtskuchen. Das Rezept:

Wir gehen dem Geheimnis des perfekten Hummus auf den Grund und verraten, wie es gelingt. Inklusive einfachem Rezept für Hummus!

Pho und Vietnam gehören zusammen wie Italien & Pizza. Die vietnamesische Suppe ist ein Wunderheilmittel. TRAVELBOOK hat das passende Rezept.