Fluffig und knusprig zugleich 3 Tricks, mit denen belgische Waffeln perfekt gelingen
Ein Patissier verrät sein Rezept für belgische Waffeln sowie drei Tricks, die man beherzigen sollte, damit sie knusprig und fluffig werden.
Rezepte
Rezept für gehypte Weltspeise Dubai-Schokolade einfach und günstig selbst machen
Wer nach einer günstigeren Alternative sucht, kann die gehypte Schokolade aber auch selbst herstellen – mit einem einfachen Rezept.
Norddeutsche Weltspeise Einfaches Rezept für das Seemannsgericht Labskaus
Das norddeutsche Gericht mit Rote Beete und Corned Beef ist nicht nur bei Seefahrern beliebt. Wir zeigen ein einfaches Rezept für Labskaus.
Zur Spargelsaison Mit diesen Tricks gelingt die perfekte Sauce hollandaise
Was die französische Sauce hollandaise mit Holland zu tun hat und wie Sie die Sauce zu Hause ganz einfach nachmachen können.
Profis geben Tipps So gelingen herzhafte Galettes aus der Bretagne
Profis aus der Bretagne, der Galettes-Region in Frankreich, geben Tipps zu Rezepten und Raffinessen für die herzhaften Sattmacher.
Weltspeisen Köche aus Südafrika verraten ihre Lieblingsrezepte für herzhaft-fruchtige Chutneys
Chutneys sind Klassiker der Küche in Indien und Südafrika. Zwei Spitzenköche vom Kap verraten ihre Lieblingsrezepte für die beliebten Saucen.
Weltspeisen-Rezept Wie Sie das Trend-Herbstgetränk Pumpkin Spice Latte ganz einfach selbst machen
Pumpkin Spice Latte, das beliebte Kürbis-Kaffe-Getränk aus den USA, lässt sich leicht selbst zubereiten. Das Rezept.
Nicht nur beliebt zu Silvester und Karneval Berliner Pfannkuchen selbst backen – das Original-Rezept
Berliner Pfannkuchen sind nicht nur an Silvester und Karneval beliebt, sondern schmecken auch das restliche Jahr einfach köstlich. Das Rezept:
Weltspeise Rezept für Salat Siciliano mit Schinkenröschen und Feige on top
Wenn Food-Bloggerin Doreen Hassek auf Reisen geht, kann man von ihren kulinarischen Entdeckungen profitieren. Ihr Rezept für Salat Siciliano:
Beliebte Weltspeise Plátanos fritos – das wohl einfachste Rezept der Welt
Ein Rezept, für das man nur drei Zutaten und zehn Minuten braucht? Wir kennen das einfachste Rezept der Welt und bereiten Plátanos fritos zu.
Erstmals seit 40 Jahren Offizielles Bolognese-Rezept hat sich geändert! Diese Zutaten sind jetzt tabu
In Italien kommen Spaghetti Bolognese so gut wie nie auf den Tisch. Wir verraten, warum – und das Rezept von Ragù alla bolognese.
Alla Puttanesca Italiener zeigt, wie man Spaghetti nach „Hurenart“ kocht
Sie sind mit wenigen Zutaten einfach zuzubereiten und schmecken absolut köstlich: Spaghetti alla Puttanesca, z. Dt.: nach „Hurenart“.
Familienrezept Jordanischen Auberginen-Dip Mutabbal selbst machen – so geht's
Wer durch Jordanien reist, kommt an ihm nicht vorbei: Mutabbal. Wie man Mutabbal perfekt zubereitet: TRAVELBOOK verät ein Familien-Rezept.
Italiener zeigt, wie's richtig geht Das einzig wahre Rezept für perfekte Spaghetti Carbonara
Bei TRAVELBOOK zeigt der Italiener Francesco Marino, was wirklich in eine Carbonara gehört – und wie man das Nudelgericht perfekt hinbekommt.
Stoofvlees Rezept für besonders zartes belgisches Biergulasch
Kräftiges Altbier und Lütticher Sirup sorgen im belgischen Biergulasch („Stoofvlees“) für ein süß-saures Aroma. Das Rezept:
Mailänder Spezialität Panettone – Rezept für den beliebten Weihnachtskuchen aus Italien
Panettone ist eine Spezialität aus Mailand und gilt in ganz Italien wie auch in anderen Ländern als beliebter Weihnachtskuchen. Das Rezept:
Großes Geheimnis um orientalische Spezialität So gelingt das perfekte Hummus
Wir gehen dem Geheimnis des perfekten Hummus auf den Grund und verraten, wie es gelingt. Inklusive einfachem Rezept für Hummus!
Rezept Pho – so machen Sie die vietnamesische Suppe zu Hause
Pho und Vietnam gehören zusammen wie Italien & Pizza. Die vietnamesische Suppe ist ein Wunderheilmittel. TRAVELBOOK hat das passende Rezept.
Köstliche Zitronen-Pasta Schnell gemacht! Rezept für Linguine al limone
Sonne satt bringt das leckere italienische Pasta-Gericht „Linguine al limone“ auf den Teller. Und es ist so schnell und einfach zubereitet!